愛知県犬山市の城下町に店舗を構える自家焙煎のコーヒーと菓子のお店です。

以前とあるコーヒー屋さんが、コーヒーの焙煎度合い(浅煎り〜深煎り)を音楽の"ジャンル"に例えておられました。
一口にコーヒーと言えども、浅煎りと深煎りでは全く味わいが異なります。音楽で言えば、クラシックとロックが全く別物であるように。ゆえに、コーヒー初心者の方はまずは自分の好きなジャンル＝焙煎度を見つけて色々飲み比べてみるのが良いというお話でした。

私自身、ジャンルの分け隔てなく良い音楽であればなんでも好きです。その日その時の気分で聴きたい音楽が変わります。
コーヒーも同じです。浅煎りも、深煎りも、その中間も、それぞれに良さがありますし、その時々で飲みたいコーヒーも変わります。

こうした理由から、当店のコーヒーは、ライトな飲み口のものからしっかりとした苦味のあるものまで比較的幅広いラインナップとなっています。それぞれの焙煎度合いで、その生豆の持ち味が最大限引き出せるよう焙煎しています。
音楽を楽しむように、コーヒーを楽しんでいただけると幸いです。

※商品の発送について
ご注文を頂いてから、2営業日以内に商品を発送します。
(実店舗の状況により早ければ翌日、遅くとも翌々日には発送させていただきます)

基本的には毎週月曜、日曜不定休。その他イレギュラーな営業日あり。詳しくは当店ウェブサイトかインスタグラムをご確認ください。